Jantrayan

Steamer (ভাপ দেওয়ার যন্ত্র)

অন্য নাম: ধান সিদ্ধ করার মেশিন, ধান সেদ্ধ করার মেশিন, স্টিমার, পারবয়েলিং প্লান্ট

ধাপ ৩, মোট ৮টির মধ্যে: ধান সেদ্ধ (পারবয়েলিং)

ভেজানো ধানের মধ্য দিয়ে ভাপ চালানোর পাত্র। এতে দানার শ্বেতসার জমে যায়, দানা শক্ত হয় আর মিলিংয়ে কম ভাঙে।

প্রাপ্যতা সম্ভাব্যতা যাচাই সাপেক্ষে

দাম স্পেসিফিকেশন ও সরবরাহকারীর ওপর নির্ভর করে। কোটেশন চান।

কোটেশন চান
উদাহরণ ছবি: Steamer (ভাপ দেওয়ার যন্ত্র)
এই ধরনের মেশিনের একটি উদাহরণ, আমাদের সরবরাহ করা নির্দিষ্ট কোনো মডেল নয়।ছবি: Supplier listing, অনুমতি নিয়ে ব্যবহৃত, indiamart.com, সম্পাদিত

Steamer যেভাবে কাজ করে

  1. ভেজানো ও পানি ঝরানো ধান একটি বন্ধ পাত্রে ভরা হয়।
  2. বয়লারের স্টিম ছোট ছিদ্রযুক্ত পাইপ দিয়ে ছাড়া হয়, যাতে পুরো ধানে ছড়িয়ে পড়ে।
  3. তাপে খোসার ভেতরের স্টার্চ সেদ্ধ হয়; দানা স্বচ্ছ ও শক্ত হয়ে যায়।
  4. স্টিম বন্ধ করে গরম ধান নিচ দিয়ে ছেড়ে সরাসরি ড্রায়ারে পাঠানো হয়।

প্রধান ধরন

ব্যাচ স্টিমিং ট্যাংক
একবারে এক লোড ভাপ দেওয়া হয়, প্রায়ই যে ট্যাংকে ভেজানো হয়েছে সেখানেই।
কন্টিনিউয়াস স্টিমার
ধান একটানা স্টিম জোনের ভেতর দিয়ে চলে; সেদ্ধ সমান হয়, বড় অটো মিলে মানানসই।
প্রেশার পারবয়েলিং ভেসেল
চাপের মধ্যে কম সময়ে ভাপ দেয়, ফলে চাল হয় বেশি শক্ত ও গাঢ় রঙের।

কাজের কোন ধাপে লাগে

এটি পারবয়েলিং সেকশনে ভেজানো ও শুকানোর মাঝে থাকে, আর মিলের বয়লার থেকে স্টিম নেয়।

Steamer: বাংলাদেশে দাম জানার উপায়

আমরা দাম প্রকাশ করি না। মেশিনের দাম নির্ভর করে স্পেসিফিকেশন, সরবরাহকারী ও শিপিংয়ের শর্তের ওপর, আর বাজারের সঙ্গে বদলায়। নিচের তথ্যগুলো জানান: আমরা সম্ভাব্যতা ও আমদানির নিয়ম যাচাই করে আপনাকে কোটেশন পাঠাব।

আমাদের যা জানাবেন

  • দিনে কতটা ধান সেদ্ধ করেন।
  • বাজারে কেমন সেদ্ধ চাল চলে: হালকা নাকি গাঢ়, এক সেদ্ধ নাকি দুই সেদ্ধ।
  • ব্যাচ নাকি কন্টিনিউয়াস।
  • কোন বয়লার আছে আর তা কতটা স্টিম দেয়।
  • নতুন নাকি রিকন্ডিশন্ড মেশিন চান।
কোটেশন চান

সাধারণ প্রশ্ন

পারবয়েলিং বা ধান সেদ্ধ কী, আর কেন করা হয়?

পারবয়েলিং মানে খোসাসহ ধান ভেজানো, ভাপ দেওয়া ও শুকানো। এতে দানা শক্ত হয়, ভাঙানোর সময় কম ভাঙে, কুঁড়ার পুষ্টি দানার ভেতরে যায়, আর চাল বেশি দিন ভালো থাকে। বাংলাদেশে যে চাল খাওয়া হয় তার বেশির ভাগই সেদ্ধ চাল।

ব্যাচ আর কন্টিনিউয়াস স্টিমারের পার্থক্য কী?

ব্যাচ স্টিমার এক ট্যাংক ধান সেদ্ধ করে, খালি হয়, আবার ভরা হয়; এটি সহজ, ছোট মিলে মানানসই। কন্টিনিউয়াস স্টিমারে ধান একটানা ঢোকে ও বেরোয়, তাই প্রতিটি দানা সমান সেদ্ধ হয় আর শ্রম কম লাগে।

বাংলাদেশে ধান সিদ্ধ করার মেশিনের দাম কত?

আমরা দাম প্রকাশ করি না। দাম নির্ভর করে ব্যাচ নাকি কন্টিনিউয়াস, দিনে কতটা ধান ভাপ দিতে হবে, আর সঙ্গে কী কী থাকবে, যেমন ট্যাংক, কনভেয়র ও কন্ট্রোল, তার ওপর। ওপরের তথ্যগুলো পাঠান, আমরা কোটেশন দেব।

এই ধাপের আরও মেশিন: ধান সেদ্ধ (পারবয়েলিং)

  • ভেজানোর ট্যাংক

    বড় ট্যাংক, যেখানে পরিষ্কার ধান পানিতে, প্রায়ই গরম পানিতে, ভেজানো হয়, যতক্ষণ না দানা ভাপানোর মতো পানি শুষে নেয়।

    প্রাপ্যতা সম্ভাব্যতা যাচাই সাপেক্ষে

    এই মেশিনটি চাই
  • Boiler (বাষ্প তৈরির যন্ত্র)

    চাপযুক্ত পাত্রে জ্বালানি পুড়িয়ে পারবয়েলিংয়ের বাষ্প তৈরির যন্ত্র। প্রায়ই ড্রায়ারের তাপও এখান থেকেই আসে।

    প্রাপ্যতা সম্ভাব্যতা যাচাই সাপেক্ষে

    এই মেশিনটি চাই